Semaine à la ferme (7 au 12 mars 2011)
Nous voilà de retour après une semaine passée dans une ferme d'agriculture biologique. C'est le fameux WOOFing dont on avait parlé (Work On Organique Farm). C'est un réseau mondial où des agriculteurs cherchent des volontaires pour venir les aider. Ca peut être pour un renfort saisonnier comme pour une aide en continu.
Dans notre cas, nous sommes tombés sur une ferme qui travaille avec beaucoup de woofers : en gros ils accueillent chaque semaine entre 2 et 12 woofers! Nous sommes tombés sur une semaine où nous n'étions que 6.
La journée type se déroule comme suit :
08h00 Debout là dedans
09h30 Début du travail dans les champs ou les serres
14h00 Fin du travail, douches et préparation du repas pour les 6 woofers
15h00 A table ! Puis quelques heures de liberté pour aller se balader, lire, écrire, surfer sur le web ou jouer de la musique
19h30 Repas avec nos hôtes, Shaun et Pia
21h30 Retour à la "Station", le repère des woofers, pour le reste de la soirée. On s'est fait des concours de crumble et regarder un film entre autre...
Dans les travaux, Adrian a passé pas mal de temps à enlever les mauvaises herbes autour des pieds de carotte et à les éclaircir. C'est un travail de fou ! On passe 1h00 mais on avance que de 4 mètres ! Sachant que le champ fait 100 mètres de long... on n'en voit pas le bout ! Surtout, c'est un travail harassant car on est penché sur ses carottes tout le temps. Adrian a aussi laver les carottes en vue de leur vente au marché, mis du fumier pour planter des fraisiers, tailler des buissons...
De mon côté, j'ai passé un peu de temps sur les carottes aussi ! Puis Shaun m'a demandé de transplanter des pieds de fraisiers, ce qui m'a pris beaucoup de temps. J'ai aussi préparé des légumes pour le marché : lavage des courgettes, des concombres et des cornichons, mise en sac des tomates...
Le plus drôle, c'était que Shaun avait un accent à couper au couteau ce qui a donné lieu à des incompréhensions très comiques. Shaun dit : "Tu prends les restes et tu vas les donner au cochon". Adrian comprend : "Tu vas dans la serre couper les citrouilles". Heureusement, on répétait ce qu'on avait compris pour se faire confirmer, ce qui a permis d'éviter la catastrophe.
De toute cette semaine, on retient que l'agriculture biologique nécessite un temps incroyable ! On est très surpris du nombre d'heures passées et on se demande comment les agriculteurs bio fonctionnent aujourd'hui. Nous souhaitons aller voir l'agriculteur qui alimente notre AMAP à Nantes pour voir si les procédés sont les mêmes. C'est à se demander comment cette activité est financièrement viable.
Adrian au cours d'une partie de babyfoot
Adrian et moi dormions dans une petite caravane. Il y avait aussi un camion super rigolo que Shaun et Pia ont dû utiliser il y a bien longtemps pour voyager. Il est aménagé avec beaucoup de charme. Par contre, les photos vous montreront que la propreté n'était pas exactement un point fort de notre étape à la ferme :) Mais on s'y est fait !
Le camion de voyage de Pia et Shaun (interieur et exterieur)
Fin d'une partie de concours de crumble
Notre petite équipe de woofers était composée de 2 français, Jas et Will, d'un belge, Hugo et d'une suédoise, Caroline. On a parlé un peu anglais, mais on a quand même surtout parlé en français ! Mais on s'est bien marrés pendant cette semaine ! Adrian est revenu à ses jeux de lycéen :)
Et pour la petite histoire, nous avons gagné le concours de crumble avec un merveilleux crumble aux pêches !